お餅による窒息に注意！

令和2年12月11日

お餅による窒息事故は、食べる機会が増える12月、特に1月に多く発生しています。東京消防庁管内では、平成27年から令和元年までの5年間に、お餅など（団子等も含みます）を喉に詰まらせて463人が救急搬送されています。そのうち、約9割が65歳以上の高齢者で、亡くなったケースもあります。

お餅は粘りがあり、くっつきやすく噛み切りにくい食べ物です。また高齢者や乳幼児は噛んで飲み込む力が弱いため、注意が必要です。年末年始を迎えるにあたり、事故防止のポイントや応急手当の方法を確認し、食べる際には気をつけましょう。

餅が詰まった様子

事故・ヒヤリハット事例

雑煮を食べたところ、餅を喉に詰まらせてしまい、苦しそうにした後、倒れて意識を失った。（80歳代、救急搬送事例（重篤））
祖母がお雑煮の餅でのどを詰まらせたが、落ち着かせてお茶をゆっくり飲むことで解消した。（70歳代、ヒヤリ・ハット経験）
昼食時、きなこもちを一口で食べた父親がのどを詰まらせ、呼吸ができずに赤い顔で苦しんだ。妻が背中を強くたたいて難を逃れた。（70歳代、ヒヤリ・ハット経験）

※上記事例1番目は、東京消防庁広報テーマ2020年12月号を参照
※上記事例2番目及び3番目は、東京くらしWEB「年末年始の生活に潜むヒヤリ・ハット調査」（平成24年12月4日）を参照

事故を防ぐポイント

お餅は小さく切るなど、食べやすい大きさにしましょう。
食べる前に、お茶や汁物を飲んで喉を潤しておきましょう。
少量ずつ口に入れ、よく噛んでから飲み込みましょう。
食事中は歩き回らない、横にならないようにしましょう。
一人で食事をする場合は、特に注意しましょう。高齢者や乳幼児と一緒に食事をする際は、適時食事の様子を見るなど注意を払いましょう。
いざという時に備え、応急手当の方法をよく理解しておきましょう。

物を喉に詰まらせた人への応急手当の方法（東京消防庁広報テーマ2020年4月号より抜粋）

チョークサインを出しているとき、声を出せないとき、顔色が急に真っ青になったときなどは、食べ物などにより気道が塞がれていることが疑われます。
※チョークサイン…窒息を起こし、呼吸ができなくなったことを他の人に知らせる世界共通のサイン

チョークサイン

そのようなときは大きな声で助けを呼び、119番通報とAEDの搬送を依頼し、直ちに気道異物除去を始めます。

呼びかけて反応があれば・・・

1 まず咳をすることが可能であれば、できる限り咳をさせます。
2 咳もできずに窒息しているときは、背部叩打法（はいぶこうだほう）を行いましょう。

背部叩打法の実施手順

1胸もしくは下あごを支えて突き出し、あごを反らせます。
傷病者が倒れている場合は、傷病者を手前に引き起こして横向きに寝かせ、自分の足で傷病者の胸を支えます。片手で傷病者顔を支えます。
2 もう片方の手のひらの付け根で、傷病者の肩甲骨と肩甲骨の間を強く4～5回、迅速に叩きます。
3 回数にとらわれず、異物が取れるか、反応がなくなるまで続けます。

背部叩打法