カキ

カキといえば秋の味覚の代表格として有名ですが、都内でも多摩地域をはじめ、区部でも栽培が行われ、年間800トンほど生産されています。都内における主な栽培品種は、果汁が多くジューシーな「富有」や、甘みが強くしっかりとした食感が特徴の「次郎」のほか、大玉で果皮の紅色が濃い東京オリジナル品種の「東京紅(とうきょうべに)」などがあります。いずれの品種も主に10月から11月にかけて収穫され、直売所などで販売されています。また、果実を使ったジャムやスイーツも人気があります。カキはカメムシなどの害虫に注意していただければ、庭木としてご家庭でも栽培を楽しむことができます。

秋には直売所などに足を運んでいただき、ぜひ東京産のカキをご賞味ください。

資料提供：（公財）東京都農林水産振興財団 東京都農林総合研究センター