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テストレポート

誤った使用方法による
IHクッキングヒーターの事故に注意！

IHクッキングヒーターは火を使わない調理機器にもかかわらず、火災などの事故が毎年発生しています。そこで、東京都は、事故を防止するため、アンケートにより消費者の使用実態を調査し、実態を踏まえた安全性に関する試験を実施しました。

アンケート調査※1結果（抜粋）

  1. ①調理中に発煙・発火したなどの危険な経験をした人は15.0％
    そのうち、発煙・発火の主な原因は、
    →汚れ防止シートを使用していた　3.6％
    →その場を離れていたため、加熱しすぎていた　32.8％
  2. ②取扱説明書を確認していないと回答した人は53.4％

※1 アンケート調査対象：都内在住で20歳以上の男女2,000人

安全性に関する試験結果（抜粋）

アンケート結果を踏まえ、「汚れ防止シートを使用して油を加熱」という状況を再現して、試験を行いました。

汚れ防止シート※2を鍋の下に敷き、鍋に油を入れて加熱した結果、9分45秒で発煙し、11分10秒で発火しました。

グラフ

※2 天然鉱物の一種であるマイカ（雲母）製のシートを使用

静止画及びサーモグラフィー画像

消費者へのアドバイス

  1. ①調理中にその場を離れないようにしましょう。
  2. ②揚げ物調理の際は特に注意しましょう。
  3. ③取扱説明書などの注意表示を必ず確認し、適切に使用しましょう。
  4. ④やけどに注意しましょう。

詳細は東京くらしWEB　「誤った使用方法によるIHクッキングヒーターの事故に注意!」
https://www.shouhiseikatu.metro.tokyo.lg.jp/anzen/test/ih_press.html

問い合わせ
東京都生活文化スポーツ局 消費生活部 生活安全課　電話03-5388-3082