計量法では、計量販売するときに正確計量を義務付けています。特に私たちの消費生活に欠かせない食料品のうち特定の商品については、容器または包装で密封して計量販売するときはその内容量を表記しなくてはなりません。
　東京都計量検定所では、これらの食料品の内容量や表示が正しいか、都内全域の小売店などに対して立入検査を行って確認しています。これまでの検査結果から、内容量が不足していた事例の主な理由として、次の二つが挙げられます。

• ｢風袋｣の重さが内容量に含まれている
• 野菜などの時間の経過に伴う乾燥による減量

　ここでいう「風袋」とは何のことだかご存じですか？
　「風袋」は「ふうたい」と読み、商品を販売するためのトレイ、ラップなどの包装材と同封される添え物（たれ、ワサビ、からし等）などの内容量に含めない部材の総称です。計量するときにこれらの風袋を誤って内容量に含めてしまうことで内容量に不足が生じてしまいます。
　ちょっとした雑学ですが、お買い物するときに気をつけてみると面白いかもしれませんね。