生鮮食品（水産物・青果物）

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果（東京都区部）の中から生活に密着した生鮮食品（水産物・青果物）15品目を選んで、その価格動向を提供しています。（詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」へ）

水産物や青果物といった生鮮食品の価格は、生産量といった需給状況に大きく影響されます。東京都中央卸売市場のホームページ「市場取引情報」では、東京都中央卸売市場で取引される水産物や青果物（野菜・果実）関する価格等の情報が掲載されています。

前月・前年同月から上昇・下落したもの1～3位（15品目中/令和5年4月分[中旬速報値]）

前月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：ほうれんそう(14.0%) 2位：じゃがいも(13.4%) 3位：キャベツ(11.9%)
前月に比べて下落したもの1～3位
	1位：ピーマン(-12.6%) 2位：レタス(-4.4%) 3位：だいこん(-2.2%)
前年同月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：さ　け(28.1%) 2位：い　か(25.9%) 3位：バナナ(23.8%)
前年同月に比べて下落したもの1～3位
	1位：たまねぎ(-40.0%) 2位：じゃがいも(-19.9%) 3位：キャベツ(-11.9%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率（令和5年4月）[中旬速報値]

品目	基本銘柄/単位	4月速報値	対前月比(%)
			対前年 同月比(%)
まぐろ	めばち又はきはだ,刺身用,さく,赤身/100g	587	4.1
			8.3
さ　け	「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）」,刺身用,さく又はブロック/100g	511	-0.6
			28.1
い　か	するめいか,丸/100g	209	-1.9
			25.9
キャベツ	1kg	207	11.9
			-11.9
ほうれんそう	1kg	872	14.0
			11.1
ね　ぎ	白ねぎ/1kg	595	3.8
			-1.0
レタス	玉レタス/1kg	437	-4.4
			1.6
じゃがいも	1キロ	407	13.4
			-19.9
だいこん	1キロ	181	-2.2
			-6.2
にんじん	1キロ	473	10.0
			21.0
たまねぎ	赤たまねぎを除く/1kg	291	1.4
			-40.0
トマト	1キロ	766	3.5
			7.4
ピーマン	1キロ	1,106	-12.6
			13.6
みかん	温州みかん,1個70～130g/1kg	-	0.0
			0.0
バナナ	フィリピン産/1kg	322	5.2
			23.8

 

• 令和5年3月の価格（エクセル：33KB）
• 令和5年2月の価格（エクセル：33KB）
• 令和5年1月の価格（エクセル：33KB）