生鮮食品（水産物・青果物）

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果（東京都区部）の中から生活に密着した生鮮食品（水産物・青果物）15品目を選んで、その価格動向を提供しています。（詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」へ）

水産物や青果物といった生鮮食品の価格は、生産量といった需給状況に大きく影響されます。東京都中央卸売市場のホームページ「市場取引情報」では、東京都中央卸売市場で取引される水産物や青果物（野菜・果実）関する価格等の情報が掲載されています。

前月・前年同月から上昇・下落したもの1～3位（15品目中/令和5年1月分[中旬速報値]）

前月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：レタス(65.3%) 2位：だいこん(35.6%) 3位：ほうれんそう(34.6%)
前月に比べて下落したもの1～3位
	1位：みかん(-16.8%) 2位：い　か(-3.8%) 3位：トマト(-2.5%)
前年同月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：さ　け(31.1%) 2位：ピーマン(27.6%) 3位：キャベツ(25.3%)
前年同月に比べて下落したもの1～3位
	1位：たまねぎ(-33.3%) 2位：じゃがいも(-19.2%) 3位：ね　ぎ(-1.6%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率（令和5年1月）[中旬速報値]

品目	基本銘柄/単位	1月速報値	対前月比(%)
			対前年 同月比(%)
まぐろ	めばち又はきはだ,刺身用,さく,赤身/100g	567	-1.4
			5.6
さ　け	「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン（ノルウェーサーモン）」,刺身用,さく又はブロック/100g	497	3.5
			31.1
い　か	するめいか,丸/100g	202	-3.8
			14.8
キャベツ	1kg	198	31.1
			25.3
ほうれんそう	1kg	1,035	34.6
			7.4
ね　ぎ	白ねぎ/1kg	665	7.1
			-1.6
レタス	玉レタス/1kg	668	65.3
			12.6
じゃがいも	1キロ	365	5.5
			-19.2
だいこん	1キロ	179	35.6
			17.0
にんじん	1キロ	366	2.8
			9.3
たまねぎ	赤たまねぎを除く/1kg	270	1.1
			-33.3
トマト	1キロ	736	-2.5
			-1.2
ピーマン	1キロ	1,183	29.9
			27.6
みかん	温州みかん,1個70～130g/1kg	758	-16.8
			6.6
バナナ	フィリピン産/1kg	288	5.1
			17.1

 

• 令和4年12月の価格（エクセル：33KB）
• 令和4年11月の価格（エクセル：33KB）
• 令和4年10月の価格（エクセル：33KB）