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更新日:2023年2月22日

生鮮食品(水産物・青果物)

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果(東京都区部)の中から生活に密着した生鮮食品(水産物・青果物)15品目を選んで、その価格動向を提供しています。(詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」外部サイトへリンクへ)

水産物や青果物といった生鮮食品の価格は、生産量といった需給状況に大きく影響されます。東京都中央卸売市場のホームページ「市場取引情報外部サイトへリンク」では、東京都中央卸売市場で取引される水産物や青果物(野菜・果実)関する価格等の情報が掲載されています。

前月・前年同月から上昇・下落したもの1~3位(15品目中/令和5年1月分[中旬速報値])

前月に比べて上昇したもの1~3位
 レタス
  • 1位:レタス(65.3%)
  • 2位:だいこん(35.6%)
  • 3位:ほうれんそう(34.6%)
前月に比べて下落したもの1~3位
みかん
  • 1位:みかん(-16.8%)
  • 2位:い か(-3.8%)
  • 3位:トマト(-2.5%)
前年同月に比べて上昇したもの1~3位
さけ
  • 1位:さ け(31.1%)
  • 2位:ピーマン(27.6%)
  • 3位:キャベツ(25.3%)
前年同月に比べて下落したもの1~3位
 たまねぎ
  • 1位:たまねぎ(-33.3%)
  • 2位:じゃがいも(-19.2%)
  • 3位:ね ぎ(-1.6%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率(令和5年1月)[中旬速報値]

品目 基本銘柄/単位 1月速報値 対前月比(%)
対前年
同月比(%)
まぐろ めばち又はきはだ,刺身用,さく,赤身/100g 567 -1.4
 5.6
さ け 「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン)」,刺身用,さく又はブロック/100g 497 3.5
 31.1
い か するめいか,丸/100g 202 -3.8
 14.8
キャベツ 1kg 198 31.1
 25.3
ほうれんそう 1kg 1,035 34.6
7.4
ね ぎ 白ねぎ/1kg 665 7.1
-1.6
レタス 玉レタス/1kg 668 65.3
12.6
じゃがいも 1キロ 365 5.5
-19.2
だいこん 1キロ 179 35.6
17.0
にんじん 1キロ 366 2.8
9.3
たまねぎ 赤たまねぎを除く/1kg 270 1.1
-33.3
トマト 1キロ 736 -2.5
-1.2
ピーマン 1キロ 1,183 29.9
27.6
みかん 温州みかん,1個70~130g/1kg 758 -16.8
6.6
バナナ フィリピン産/1kg 288 5.1
17.1

 

 

お問い合わせ先

東京都生活文化スポーツ局消費生活部企画調整課消費者情報担当

電話番号:03-5388-3076