加工食品・畜産品

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果（東京都区部）の中から生活に密着した加工食品、畜産品15品目を選んで、その価格動向を提供しています。（詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」へ）

前月・前年同月から上昇・下落したもの1～3位（15品目中/令和8年2月分[中旬速報値]）

 

前月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：豆 腐(2.1%) 2位：納 豆(2.0%) 3位：豚肉(国産ハ゛ラ)(1.4%)
前月に比べて下落したもの1～3位
	1位：牛肉(国産品)(-4.7%) 2位：食パン(-2.7%) 3位：うるち米（コシヒカリ）(-2.3%)
前年同月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：うるち米（コシヒカリ）(19.1%) 2位：うるち米（コシヒカリ以外）(17.7%) 3位：鶏　卵(10.1%)
前年同月に比べて下落したもの1～3位
	1位：納 豆(-3.8%) 2位：牛肉(国産品)(-0.5%) 3位：ハ　ム(-0.4%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率（令和8年2月分[中旬速報値]）

品目	銘柄/単位	東京の物価／令和8年2月速報値	対前月比(%)
			対前年同月比(%)
うるち米（コシヒカリ）	国内産,精米,単一原料米,袋入り（5kg入り）,「コシヒカリ」/1袋	5,197	-2.3
			19.1
うるち米（コシヒカリ以外）	国内産,精米,単一原料米,袋入り（5kg入り）,コシヒカリを除く/1袋	4,989	-1.8
			17.7
食パン	普通品/1kg	533	-2.7
			0.8
牛肉(国産品)	100g	913	-4.7
			-0.5
牛肉(輸入品)	100g	369	0.8
			4.2
豚肉(国産品)	バラ（黒豚を除く）/100g	291	1.4
			3.6
鶏　肉	ブロイラー,もも肉/100g	159	0.0
			7.4
ハ　ム	ロースハム,JAS格付けなし,普通品/100g	244	-1.2
			-0.4
牛　乳	紙パック入り（1,000mL入り）	263	0.0
			2.7
チーズ	国産品,プロセスチーズ,スライスチーズ,とろけるタイプ,袋入り（7又は8枚入り）,内容量112～128g	272	0.0
			4.6
鶏　卵	白色卵,Lサイズ,パック詰(10個入り) /1パック	317	1.0
			10.1
豆  腐	木綿豆腐、並/1kg	293	2.1
			5.4
納  豆	糸ひき納豆,丸大豆納豆,小粒又は極小粒,「50g×3個」又は「45g×3個」/1パック	102	2.0
			-3.8
しょう油	本醸造,こいくちしょうゆ,生しょうゆ,JAS規格品・特級,ペットボトル入り（450mL入り）,「キッコーマン　いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」/1kg	313	-0.6
			0.0
マヨネーズ	ポリ容器入り（400～450g入り）,「キユーピーマヨネーズ」/1kg	883	-0.8
			7.6

• 令和8年1月の価格（エクセル：14KB）
• 令和7年12月の価格（エクセル：14KB）
• 令和7年11月の価格（エクセル：14KB）