加工食品・畜産品

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果（東京都区部）の中から生活に密着した加工食品、畜産品15品目を選んで、その価格動向を提供しています。（詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」へ）

前月・前年同月から上昇・下落したもの1～3位（15品目中/令和8年5月分[中旬速報値]）

 

前月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：牛肉(国産品)(5.7%) 2位：牛肉(輸入品)(2.4%) 3位：豚肉(国産ハ゛ラ)(2.1%)
前月に比べて下落したもの1～3位
	1位：チーズ(-7.1%) 2位：豆 腐(-2.4%) 3位：うるち米（コシヒカリ）(-1.9%)
前年同月に比べて上昇したもの1～3位
	1位：豚肉(国産ハ゛ラ)(8.0%) 2位：鶏　肉(7.3%) 3位：マヨネーズ(5.4%)
前年同月に比べて下落したもの1～3位
	1位：チーズ(-6.1%) 2位：うるち米（コシヒカリ）(-2.0%) 3位：ハ　ム(-1.6%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率（令和8年5月分[中旬速報値]）

品目	銘柄/単位	東京の物価／令和8年5月速報値	対前月比(%)
			対前年同月比(%)
うるち米（コシヒカリ）	国内産,精米,単一原料米,袋入り（5kg入り）,「コシヒカリ」/1袋	4,870	-1.9
			-2.0
うるち米（コシヒカリ以外）	国内産,精米,単一原料米,袋入り（5kg入り）,コシヒカリを除く/1袋	4,741	-1.5
			-0.6
食パン	普通品/1kg	536	0.6
			-0.7
牛肉(国産品)	100g	963	5.7
			5.2
牛肉(輸入品)	100g	382	2.4
			4.7
豚肉(国産品)	バラ（黒豚を除く）/100g	296	2.1
			8.0
鶏　肉	ブロイラー,もも肉/100g	161	0.6
			7.3
ハ　ム	ロースハム,JAS格付けなし,普通品/100g	242	-1.2
			-1.6
牛　乳	紙パック入り（1,000mL入り）	262	0.0
			2.3
チーズ	国産品,プロセスチーズ,スライスチーズ,とろけるタイプ,袋入り（7又は8枚入り）,内容量112～128g	260	-7.1
			-6.1
鶏　卵	白色卵,Lサイズ,パック詰(10個入り) /1パック	318	-0.3
			1.3
豆  腐	木綿豆腐、並/1kg	283	-2.4
			1.1
納  豆	糸ひき納豆,丸大豆納豆,小粒又は極小粒,「50g×3個」又は「45g×3個」/1パック	103	0.0
			0.0
しょう油	本醸造,こいくちしょうゆ,生しょうゆ,JAS規格品・特級,ペットボトル入り（450mL入り）,「キッコーマン　いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」/1kg	313	1.3
			-0.3
マヨネーズ	ポリ容器入り（400～450g入り）,「キユーピーマヨネーズ」/1kg	892	0.8
			5.4

※銘柄変更　令和8年1月より

品目	変更後基本銘柄/単位	変更前基本銘柄/単位
牛　乳	紙パック入り（1,000mL入り）	牛乳,店頭売り,紙容器入り（1,000mL入り）/1本

• 令和8年4月の価格（エクセル：14KB）
• 令和8年3月の価格（エクセル：14KB）
• 令和8年2月の価格（エクセル：14KB）