電子レンジでの突沸に注意！

【危害・危険情報】

2012年12月28日

こんな事例があります

• 水を電子レンジ専用容器に入れて加熱。取り出し時、突沸によりやけどをした。
• 電子レンジで温めた豆乳にスプーンを入れると豆乳が噴き上がった。
• 電子レンジで湯飲みの水を加熱。顆粒状のお茶をいれたところ突然湯が噴き上がり手にかかりやけどした。

電子レンジでの突沸を防ぐために

• 加熱しすぎないようにするため、設定時間を控えめにしてください。オート機能（「あたためボタン」など）による飲料や汁物の加熱は、なるべく行わないでください。
• 加熱しすぎてしまった場合は、少し時間をあけてから取り出しましょう。

電子レンジ以外にも

　突沸の事故は、IHコンロやガスコンロなどでみそ汁やとろみのある食品（カレーなど）を加熱するときにも起きています。これらを加熱するときには、火力を弱めにして、よくかき混ぜながら加熱しましょう。

参考

• 動画
• 国民生活センター
  食品加熱時の突沸に注意


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